Мазмұны:

Уылдырық қашан қымбаттады?
Уылдырық қашан қымбаттады?
Anonim

Шамамен 20 ғасырда тұщы су балықтары мен олардың жұмыртқалары сирек кездесетін тауарға айналғанда ғана болды.

Уылдырық қашан танымал болды?

Уылдырықтың Ресейде бұрыннан белгілі болғанын және орыс дәстүрінің үлкен бөлігі болғанын, бірақ ол XVI ғасырға дейін болғанын көрсететін біздің дәуіріміздің 1240 жылға дейінгі жазбалары бар.бұл құлдыраған тағам корольдік отбасы мүшелеріне арналған сәнді тағам ретінде Еуропа мен басқа аймақтарға еніп кетті.

Уылдырық неге сән-салтанат?

Таза сән-салтанатпен байланысты бір тағам болса, ол уылдырық. Бекіре балығының жұмыртқасының бұл нәзіктігі сирек және қымбат болып табылады және аспаздық әлемде сүйікті тағам болып саналады. Уылдырық бекіре тұқымдас балықтардың бірнеше түрінен келеді, бірақ белуга уылдырығы ең үлкен, сирек кездесетін және ең қымбат уылдырық болып табылады.

Уылдырық неге арзан?

Арзан уылдырық бекіре балықтарынан келеді, ол қысқа уақыт ішінде көп жұмыртқа бере алады, бірақ сирек, баяу өндірілетін бекіре балықтарының жұмыртқалары әлдеқайда жоғары бағамен келеді. тег.

Ең қымбат уылдырық қандай?

Уылдырықтың ең қымбаты және әлемдегі ең қымбат тағам - 'Алмас', ирандық белуга балығынан алынған - осының 1 кг (2 фунт 3 унция) «қара алтын» тұрақты түрде 20 000 фунт стерлингке (ол кезде 34 500 доллар) сатылады.

Ұсынылған: